今天给大家介绍一种饭桌上不常见的饭食——蒸芋头和栗子。保证一上桌,一家老小争着抢着吃。
食材
1
芋头 适量
2
栗子 适量
方法/步骤
1
将芋头洗干净,从中间切两半放在蒸笼上。
2
栗子也需要清洗干净,并且用刀剁开一个豁口。
3
把栗子和芋头,一起放入蒸笼。
4
蒸锅内多加些水,至少半锅。因为蒸栗子需要的时间长一些。
5
把蒸笼放在锅上,开火蒸。
7
大约蒸到30分钟的时候,栗子也肯定熟了,我们拨开一个确定熟之后,起锅将栗子和芋头盛入盘中上桌。
总结:
1.将芋头清洗干净,切成两半;2.栗子洗干净,用刀剁开一个豁口;3.锅内加入半锅水;4.将栗子和芋头放入蒸笼,开蒸;5.开锅20分钟后,查看栗子是否蒸熟;6.栗子蒸熟后,即可出锅上桌。
注意事项
检查芋头的方法,用筷子插一下。
下一篇:最佳养生清淡汤谱之蛤蜊青菜汤