瑶柱汤怎么做才好喝

白萝卜 2根

瑶柱 适量

猪骨头 适量

水 适量

取适量买来的干瑶柱，清洗干净，备用，要根据汤量放瑶柱，不能太少。

将买来的猪骨头清洗干净，在锅里放入适量的水，待水烧开后， 放入猪骨头，再次煮开，去掉血沫，然后捞出来，滤干水分。

将白萝卜去皮清洗干净，然后切成小块，备用，要注意白萝卜，不要切太小块，不然很容易煲烂。

将白萝卜和瑶柱都放入汤锅中，然后往汤锅里加入适量的水。

然后再加滤干水分的猪骨头加入有萝卜和瑶柱的汤锅中，然后开大火煲汤。

大火将汤烧开以后，转小火慢煲一个半小时，然后就可以熄火，出锅食用。

可以结合自己的需要放盐或者不放盐，小编家一般不放。

萝卜不能切太小块。