南瓜饼又出新做法，无油无水无糖
食材
1
南瓜 适量
2
面粉 适量
3
糖 适量
4
酵母 适量
方法/步骤
1
首先准备一个南瓜，切成薄片，约200克就足够了
2
把南瓜切成一个盘子
3
把南瓜放进锅里蒸熟。烧开后蒸10分钟
4
南瓜是这样蒸的
5
取出并倒入一个大碗中
6
用勺子压入南瓜泥，趁热，我不加糖，喜欢甜就可以加糖
7
加热后，加入3克酵母，搅拌均匀
8
再倒入280克左右的面粉。加入少量，搅拌几次
9
搅拌至面团成絮状，然后用手揉面团
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像这样做一个光滑的面团
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盖上盖子发酵至两倍大
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面团就会这样发起来
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取下面板，继续揉一会儿，将里面的大泡泡用尽
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捻成长条
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用手掌把面团压平
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用擀面杖擀一个方形面团
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然后用刀把土豆切成细条，形状如薯片
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切好，把每根面条分开，防止连接
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用保鲜膜覆盖表面10分钟
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南瓜面这样好，拿起来轻，量就增加了
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在蒸笼上放一层湿的抽屉布，把南瓜条放在上面，煮沸，转中火，蒸8分钟，然后炖2分钟
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时间到了，南瓜条蒸发了，金黄色的看起来很有食欲
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味道是甜软的，没有糖，没有油，没有水，也不需要油炸更健康
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