虽号称铁棍山药的隐者，在灰褐色外衣下却有着一个洁白的身体的；表里如一红遍的时尚界胡萝卜小姐；带有几分坚韧性格的翠绿中透着清脆的芹菜书生三位在蔬菜食材界拥有了大量的粉丝群。三位相约一起去挑战人称坚果中霸王的核桃拳王，为了展示公平核桃拳王也脱去坚硬的防护罩露出了诡异的身体。四位不起的相遇，有了葱姜蒜三位助威界著名的啦啦队的参与，橘子和雪梨的两位裁判的大力围观，将会创造一种什么样的味觉盛宴，有待你跟随我的镜头一起去探寻。
食材
1
去皮核桃仁 100克
2
铁棍山药 200克
3
胡萝卜 200克
4
芹菜 100克
5
葱、姜、蒜 各5克
6
盐 5克
7
糖、鸡粉 适量
8
花生油 15克
方法/步骤
1
核桃仁用温水泡一下去皮，浸泡3个小时；
2
先将铁棍山药和胡萝卜去皮洗净用梳子花刀切成丁，芹菜去筋切成丁；大葱和蒜切片，姜切丝；
3
锅内烧热水，将胡萝卜和山药入锅煮至七分熟时即可将芹菜丁下入烫一下出锅；
4
锅洗净烧热加入花生油，下入切好的葱、姜、蒜爆香，加入飞过水的各料，放入盐和鸡粉炒匀，淋入香油即可出锅；放入有桔子和雪梨摆好的盘子中即可食用。
注意事项
飞水的时候注意烫熟要马上过凉，保持菜的口感。
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