人气零食猪肉铺，入口鲜香，水分烤制到恰到好处的肉铺吃起来既耐嚼又化渣，越吃越有味道。 停下嘴……才发现口水已流到舌尖，等待着下一片.下一片..下一片…这个味道相信总能让你一次又一次的回头呢。
食材
1
瘦猪肉 250克
2
料酒 8克
3
生抽 10克
4
鱼露 20克
5
蜂蜜 15克
6
盐 2克
7
白糖 20克
8
黑胡椒粉 适量
9
白芝麻 适量
方法/步骤
1
将瘦肉洗净，剁成肉馅
2
加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲3:再加入白糖、盐，黑胡椒粉搅拌均匀
3
搅拌成很有黏性的肉馅即可
4
在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取一半肉馅放在上面，再盖上保鲜袋，用擀面杖擀成长方形薄片6:擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时
5
烤箱200度预热，取出冻好的肉片，去掉保鲜袋，放到烤网上，再放入烤盘中
6
放入预热好的烤箱烘烤，上下火200度，烤25分钟9:在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象，烤制过程中要取出翻面，刷2次蜂蜜，最后撒上白芝麻即可10:烤好的肉脯，稍冷切去四边不规整的部分，切成条状即可
注意事项
1
擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时
2
在烤制过程中肉脯会缩小，属正常现象
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