不知道大家是否还记得N年前KFC出售的一款叫“桑巴虾球”的小食,那会儿电视广告天天都在放,俺家小朋友虽然没吃过但却牢牢地记住了这名字,所以把我当时给他做的这道胡萝卜球也管叫“桑巴胡萝卜球”了,这一叫就是N年,估计以后也不会改其他名了深受小朋友欢迎的桑巴胡萝卜球。胡萝卜是好东西哈,除了含有多种维生素外,还含有丰富的钙、钾、铁等微量元素,它特有有胡萝卜素能降低血脂、保护视力、预防感冒,还能促进孩子的生长发育。
食材
1
胡萝卜 两根
2
鸡蛋 1个
3
小麦面粉 55克
4
淀粉 5克
5
食盐 5克
6
细香葱 一截
7
植物油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切丝,加适量盐腌制二十分钟
2
腌好的胡萝卜丝稍挤去一些水分、加入面粉、淀粉、鸡蛋和葱花,拌匀
4
炸好的胡萝卜球放滤油架上滤干净油,吃的时候用竹签串成串就可以了
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