米发糕怎么发起来呢？接下来小编就为大家分享一下让米发糕发起来的方法，希望能帮到大家！
工具/原料
米发糕
方法/步骤
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1、要想米发糕发的好，不仅要有好的米，火候也很重要。
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2、先把大米黏碎，然后加点水，搅拌成迷糊状。
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3、然后加点小苏打进去，可以让米发糕发酵起来。
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4、接下来就把拌好的米发糕拿去蒸一下。
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5、在米发糕快要蒸熟的浇点水在上面，然后再让它蒸一下。
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6、最后出锅的时候可以撒点葱花在上面，或者加点糖。好吃的发糕就做好啦～
注意事项
注意在出锅前撒一下清水让它再蒸一下。
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