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怎么制作绿茶八宝汤圆

我今年的汤圆就不加猪油了,记得加些酥糖和蜂蜜,尤其是这些酥糖,绝对是制作汤圆的好材料,又甜又香
原料

杏仁、核桃、榛子、松子等(八种干果和糖)、蜂蜜、水磨糯米粉120克、绿茶粉1小勺、温水100克

步骤
2

糯米粉中加1小勺绿茶粉,慢慢加入温水,揉成不黏手的光滑粉团

3

粉团分成21克/个,馅料分成13克/个,分别揉圆。取一份粉团拍扁,捏成中间厚四边薄,放入馅料,用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了.

4

锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出

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