俗话说“民以食为天”,现在大家的生活水平逐渐提高了,吃东西也是越来越讲究,但别小看吃东西这件最普通的事,这里面有很多学问。今天我们就谈谈保持膳食与就餐的平衡。
方法/步骤
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膳食的酸碱平衡。今天我首先要讲膳食的酸碱平衡,日常的食物可以分成两大类,一类叫酸性食物,一类叫碱性食物,如何分类,取决于这些食物你吃到体内以后,代谢出来的产物到底是酸性还是碱性。
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主食与肉食的平衡。就是说不管在什么场合,肉类的菜肴再多,也不能超过主食。
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膳食杂与广的平衡。慷慨的大自然给人类提供的植物性食物有7大类,分别是谷类、豆类、薯类、真菌类、藻类、水果类、蔬菜类;可食用的动物性食物有6大类,分别是肉类、蛋类、奶类、禽类、鱼类和甲壳类。
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食物寒热温凉的平衡。就是寒、热、温、凉。为什么夏天喝绿豆汤、冬天吃涮羊肉,就是不同季节对食物四性平衡的考虑。春夏气候热的时候要喝绿茶,到了秋冬冷的时候要喝红茶,因为红茶是暖胃的。
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口味的平衡。现在好多人“口重”,“口重”是造成高血压的重要原因。
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膳食的冷热平衡。经常吃一肚子冰激凌,胃里温度比外边低了30度,胃里温度一降下去,旁边肺的温度也降下去了,毛细血管就不扩张,当然就会咳嗽。
注意事项
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