疫情期间呆在家里,实在没意思,想吃的有滋味的,就想起了这道味道好极了的菜
食材
1
娃娃菜 500克
2
大蒜 20克
3
生抽 20克
4
蚝油 20克
5
盐 15克
6
粉丝 300克
7
红树椒 50克
8
水 300克
方法/步骤
1
所有配料按图备好
2
蒜加油炒成金黄色
3
娃娃菜水开10秒,捞出来摆盘,放上炒好的蒜蓉
4
放上热水泡两分钟的粉丝,上锅蒸5 分钟
5
这时候把酱油,耗油,树椒,加热沸腾
6
把热汤汁浇在蒸好的粉丝娃娃菜上,就大功告成啦!
注意事项
1
粉丝不能烫时间长,一定不能超过2 分钟
2
小心烫手
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