給老公做的生日蛋糕
食材
1
淡奶油 450克
2
砂糖 35克
3
蛋糕 1块
4
芒果 2個
5
草莓 5顆
6
藍莓 數顆
7
黑巧克力碎 1小包
8
彩色巧克力條 2克
步骤/方法
1
拿一盆小冰水放在打奶油的盆底，有助提升效果。
2
把蛋糕切成三片，先鋪上自己喜歡的奶油量後放上芒果，再放奶油。直到放到第三層.
3
現在開始把蛋糕放上轉盆上把整個蛋糕都蓋上奶油，放入冰箱冷藏半小時左右定一下形。
4
從冰箱拿出來後，把切好的水果分別鋪上蛋糕上面。
5
把巧克力片壓碎後，用小湯匙把巧克力碎小心貼上蛋糕周邊。在蛋糕上面隨意放上一點彩色巧克力條
6
把做好的蛋糕放入冰箱冷藏一晚
7
第二天早上把完全定形的蛋糕換一下底紙，最好是蛋糕底托。我沒有買只能用油紙