本经验介绍生板栗怎么去皮去壳？每年10月，到了吃板栗的时节，生板栗要熬汤，去壳剥皮是个技术活。有小窍门，详情如下：
工具/原料
1
板栗
2
水
3
盐
4
剥皮刀/切菜刀/锅
方法/步骤
1
用刀将生板栗【切口】，一刀就够；如图
2
锅中适量【盐和水】；如图
3
将开过口的板栗加入到锅中，开火，【煮5分钟】；如图
4
5分钟后，放到漏盘中【沥水】；如图
6
以下就是用该方法剥出来的效果，还不错。如图
总结
1、用刀将生板栗【切口】，一刀就够；2、锅中适量【盐和水】；3、将开过口的板栗加入到锅中，开火，【煮5分钟】；4、5分钟后，放到漏盘中【沥水】；5、趁热，可用手，也可用剥皮刀进行去壳剥皮；6、剥好装盘备用就可以了。
注意事项
tips：生的直接剥皮，不容易去，而且伤手，稍微煮下更方便去皮。
上一篇：生板栗怎么去壳
下一篇：莴笋的营养价值及功效和禁忌