美味的季节性蔬菜
食材
1
春笋 3根
2
色拉油 适量
3
盐、味精 适量
4
老抽 1勺
5
白糖 少许
6
鲜贝露 适量
方法/步骤
1
春笋洗净用刀拍扁切条，再切段
2
锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒，炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖
3
再倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可
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