家里有些猴头菇，拿来炖汤家人都不喜欢，再放下去怕坏了，我把它做成猴头菇粉，这样做面包或饼干时加点进去还不错。
食材
1
干猴头菇 180g
2
清水 适量
方法/步骤
1
猴头菇用水泡发
2
挤压干净水份
3
撕成小块再反复用水冲洗二遍
4
冲洗完后挤干水份平铺在烤烤上面
5
烤箱预热160度，入烤箱烤20分钟左右
6
这是烤好的猴头菇
7
猴头菇装进料理杯里
8
起动料理机把猴头菇打成粉
9
打好的粉可直接泡水喝做成小点心
注意事项
烤的时候要多注意观察，猴头菇反复泡水可去除苦涩味
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