“美丽的春天来了，草莓芒果想必每个吃货都会抵挡不住，我也一样，总是变着法儿的把这些好吃的吃进肚子里。今天教大家做一个超级简单易学的双色水果蛋糕卷。”
食材
1
低筋面粉，牛奶，鸡蛋，食用油，白糖 适量
2
抹茶粉，奶油，草莓，芒果，奶粉 适量
方法/步骤
1
首先呢，蛋清蛋黄分离，分别放在两个盆中备用。先向蛋黄里面加入10克左右的糖，用刮刀搅拌均匀，充分混合之后加入牛奶，搅拌均匀之后加入食用油，充分搅拌。加入面粉和奶粉，过筛。
2
蛋清分三次加入20克的糖进行打发。
3
直到打蛋器上面有两个尖尖的小角，轻轻抖动不会掉落，或者把装蛋清的盆立起来蛋清不会流动就打好了。
5
将两种蛋黄糊倒在烤盘上，轻震几下气泡，放入烤箱，烤箱160度烤30分钟左右，这个时间依据个人烤箱的脾气也不是十分相似，最好多观察几次。
6
烤好的蛋糕饼放凉备用。将芒果、草莓切成小丁（这里面的水果也可以按照个人喜欢随意更换，量多少也随个人来，个人觉得越多越好嘛，大吃大有，哈哈~~）。将奶油加10克糖打发备用。
7
将奶油均匀抹在蛋糕表面，把两种水果放好，借助油纸轻轻把蛋糕饼卷起。
8
卷好之后用封口夹把两端封好，放入冰箱半小时后吃更好！
注意事项
烤箱温度不可过高
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