虽然是2个人过活，饭菜还是不能省的，这也是女儿喜欢的了。。。虽然我知道这个意面我没放香料，不是很正宗。但是简单的家庭煮法，省事，省时，除了通心粉煮的时间长点，其它都不会有什么难度，最最重要的是，其间的营养和香味足以让女儿吃个满腹充溢。
工具/原料
1
西红柿
2
芹菜
3
五花肉
4
山芋粉
5
盐
6
糖
7
黑胡椒
8
白胡椒粉
9
通心粉
步骤/方法
1
将西红柿开水烫过，剥皮，切碎。
2
芹菜洗净，切碎。
3
五花肉或瘦肉剁碎，加点山芋粉，搅匀。锅中坐油见热，倒入肉末炒香。
4
另起油锅，锅中倒少许油，见热，倒入西红柿熬至黏稠，中途放点盐，糖。
5
倒入3，加点水，颜色口感要再好点的话，就放点番茄酱。
6
煮好后撒下黑胡椒，白胡椒粉少许。将通心粉在开水中煮熟，倒入熬好的酱即可。
注意事项
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
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