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牛排有什么好吃的做法?

红酒牛排怎么做?
食材
1

牛排 500g

2

红酒 4杯

3

黄油 两块

方法/步骤
1

把牛排切成大片,用竹签扎上小孔。

2

红酒倒入扎好的牛肉,撒点盐腌制二十分钟。

3

锅中下入黄油,黄油融化之后放入腌制好的牛排。

4

煎牛排的时候开小火,先封边在煎上下面,煎至七八层熟。

5

另起锅下黄油,下黑胡椒酱,三杯红酒。

6

熬至汤汁粘稠,把汤汁浇上牛排上,红酒牛排就完成了。

总结

这个方法非常的简单,这方法适用于猪排和鸡排之类的。

注意事项
1

红酒可以不用放这么多。

2

牛排腌制提高至三十分钟可以提升口感。

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