早餐，是一天中不可或缺的，大家都知道早餐要吃得好，因为一天之计在于晨，人一天当中精神最好的时候是早上，而早餐是为早上的精力提供营养的，早餐吃什么能让人回味无穷，垂涎三尺，精力充沛呢？下面一起来看看美味香菜韭黄水饺的做法吧！
原料
1
3：7猪肉馅7两左右（因为包香菜馅的，肥一点更香）
2
香菜半斤
3
韭黄半斤
辅料
1
葱花
2
姜末
3
花椒粉
4
老抽
5
生抽
6
盐
7
味精
8
鸡精
9
香油
10
十三香
做法
1
先将猪肉馅倒在一个大盆子里，没事的大点就大点吧，一会好要拌馅呢
2
在肉馅里分别加入葱花，姜末，花椒粉（花椒粉是去腥提味的，加到肉馅里味道好着呢），老抽，生抽，盐，味精，少许鸡精（我觉得放点鸡精馅会更浓郁哈），香油，十三香（十三香也是增味的，目的是为了更好吃哈）
3
把香菜去蒂，韭黄略微择一下洗净。饺子皮是我买菜场新鲜轧好的饺子皮大概40个左右
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香菜韭黄分别切成末，分开装好。和肉搅拌在一起就行了。你一定看见那碗辣椒油的吧，哈哈~~那是在贵阳的姐姐给我快递过来的，很香的~~我一会就用它加醋蘸饺子吃
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准备工作都准备好了，现在就开始包啦。看我啊，一手拿着饺子皮，把香菜肉馅放到饺子皮里，然后两面对折，中间捏一下两边收口，一个漂亮的饺子就包好了。香菜包完了就开始包韭黄馅的
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我包的饺子很好看吧！很多呢有40多个，这只是大约哈，老人们说了吃饺子不能数的，要无数才好。说着说着锅开了，开始下饺子了，看看我包的饺子皮薄馅大，晶莹透明那，有食欲！
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饺子煮好了，看看我的成果吧，轻轻咬一口，烫~~哇，里面好多汁啊，香啊！
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快来尝尝吧，我请大家吃饺子拉