很喜欢吃吐司,牛奶拉丝吐司,真的需要手撕着吃。
食材
1
牛奶 110克
2
高筋面粉 260克
3
鸡蛋 一个
4
安佳黄油 30克
5
白糖 30克
6
盐 2克
7
高糖酵母 3克
步骤
1
首先准备好食材,黄油室温软化
2
将牛奶鸡蛋放入面包机
3
接着放入面粉、酵母、白糖、盐
4
启动面包机搅拌键,先搅拌十分钟
5
放入软化好的安佳无盐黄油
6
再次启动搅拌键,揉出手套膜
7
放到温暖的地方进行发酵一小时
8
发酵好后取出按揉排气
9
将面团分为三份
10
取一份面团擀成长舌状
11
卷起来
12
放入450克的土司盒
13
进行二次发酵,大约发到8分满
14
烤箱150°上下预热,预热后放入烤箱中层烤20分钟
15
烤好后脱模取出即可
16
真的很拉丝
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