今天来教大家做一道菜,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会非常喜欢这道菜,吃起来非常美味,风味万千,真的非常不错,建议大家在家里做一下这道菜。年糕这样做,好吃到舔盘!做法简单,几分钟就可以搞定,年糕寓意吉祥,吃年糕,年年高,过年做这道菜太合适不过了,喜欢的赶紧收藏起来新年做给家人吃吧。
食材
1
年糕 500g
2
大蒜 20g
3
白糖 10勺
4
番茄酱 10g
5
辣椒酱 10g
6
白醋 5勺
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
先调韩式辣酱:碗中加两勺辣酱
3
一勺番茄酱。
4
一勺白糖。
5
一勺白醋。
6
拌匀。
7
年糕冷水浸泡。
8
锅中烧开水加年糕煮熟。
9
捞出放凉水中浸泡。
10
热锅热油爆香大蒜。
11
加入韩式辣酱。
12
加一大碗水煮开。
13
倒入年糕。
14
煮一分钟收汁。
15
撒上葱花。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友们可以适量加入适量的辣椒,这样比较符合个人口味。
2
家中有其他配菜的可以加入一起煮,这道菜没有特别的限制。
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