应该是这样的
食材
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材料：大米、皮蛋、嫩小里脊、生姜、米酒、食盐、白糖、食用油、香葱。 适量
2
材料：大米、皮蛋、嫩小里脊、生姜、米酒、食盐、白糖、食用油、香葱。 适量
方法/步骤
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米饭和水的比例为1:9
2
一次加足够的水
3
我先用高压锅压了40分钟，后来等放气后，再慢慢开着盖子煮，煮到什么程度呢？就是米全部开花，非常的浓稠。
5
姜去皮切成丝
6
首先，用小腰肉，嫩一点。
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把里脊切成薄片
8
把鸡蛋剥皮，洗净，切成大块。把三种材料放进一个大碗里
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加盐
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加糖
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倒入适量植物油
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必不可少的米酒
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拌匀，腌制至少十五分钟以上
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米粥煮熟后，提前放入腌料，慢慢搅拌。肉变色时，加点盐调味。如果你喜欢加芝麻油，可以倒几滴。最后，把韭菜切成块，撒在上面混合享用。如果你不喜欢韭菜，你也可以买莴苣，切成细丝放进去。
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皮蛋瘦肉粥准备好了！
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特别好吃。它很嫩，米香浓郁。
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有一个碗是很大的满足感。你应该尽快试试！
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