家里每年都会种十几亩玉米，每到八月份左右的时候就会趁着雨天钻进玉米地里搬一大筐，然后回家慢慢吃。家里人有的喜欢吃嫩一点的，有的喜欢吃老一点的。做法当然有很多种。
食材
1
玉米 依据个人口味
2
盐 依据个人口味
3
鸡精 依据个人口味
4
油 依据个人口味
5
孜然 依据个人口味
6
胡萝卜 依据个人口味
7
青豆 依据个人口味
8
火腿 依据个人口味
9
沙拉酱 依据个人口味
方法/步骤
1
第一种做法当然也是大家常见的做法，煮，先把玉米须清理干净，锅中加入清水开始煮，在老家有那种灶，每次蒸馒头的时候给锅底放上一些玉米，待40分钟馒头出锅后，香喷喷的玉米也可以尽享了。在城市里一般切成段，在锅里放入水，淹过玉米即可，大火煮20分钟即可。
2
第二种做法，烤，这种的要挑选一些口感稍微老一点的玉米，但不能太老，先按照方法一煮熟，晾凉，然后用细签子把玉米粒串起来，放在烤架上烤，中间可依据个人口味加入孜然辣椒等调味剂。味道非常棒。
3
第三种做法，炒，也是先煮熟，晾凉，把玉米粒剥下来，依据个人口味拌入入胡萝卜丁，火腿，虾仁，青豆等，在油锅中翻炒，如果发现有点干的话可以加入少量的水。
4
第四种做法，拌沙拉，将煮熟的玉米粒和生菜、青豆、胡萝卜丝拌上沙拉酱，味道也是棒棒的。
注意事项
希望大家能根据自己的口味做出适合自己的一道美食，当然是关于玉米的，各位吃货们。
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