今天中午老公在家等我吃午饭,我给做了他最爱吃的肉末粉条,他可是一点也没有剩下哦!其实很简单,我说的是家常做法,即刻分享!
食材
1
碎粉条 适量
2
鲜猪肉碎 90g
3
剁椒 1汤匙
4
香油 适量
5
蚝油 适量
6
葱 1棵
7
盐 适量
8
味极鲜 适量
9
花生油 适量
方法/步骤
1
先将粉条扯碎,加入热水泡软备用。
2
锅内热油,将鲜猪肉碎放入锅内翻炒,炒至发白。
3
迅速加入剁椒和葱花进行翻炒,爆炒出香味。
4
加入适量的味极鲜,倒入适量的水,将泡软的粉条倒入稍微炖一下。
5
放入适量的盐,最后加入蚝油、香油出锅即可。
注意事项
1
粉条一定先用热水烫一下,清洗干净。
2
剁椒根据自己的口味适当添加。