紫甘蓝含有丰富维C、V、E和B族，经常食用紫甘蓝有维护皮肤健康，燃烧脂肪、减肥的功效。今天我来教大家做一道凉拌紫甘蓝
食材
1
紫甘蓝 半颗
2
蒜末 少许
3
海鲜酱油 少许
4
盐 少许
5
芝麻酱 少许
方法/步骤
1
紫甘蓝半颗，在选材时注意，要沉一点的，这样的水分足
2
切成细丝，泡水五分钟后沥干备用
3
大蒜切末备用
4
芝麻酱一勺备用
5
甘蓝丝沥干后，放入蒜末、芝麻酱、少许盐、少许海鲜酱油，顺时针搅拌
6
好了，摆盘，凉拌紫甘蓝OK了
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