简单,好吃的小零食
食材
1
黄油 30克
2
棉花糖 150克
3
奶粉 100克
4
蔓越莓干 适量
5
烤花生碎 适量
步骤/方法
1
花生米洗净,沥净水份,摆在烤盘上,放到预热好的烤箱中下层,开热风,170度烤10分钟左右。晃动烤盘,给花生米翻面,挪到上层,170度再烤5分钟左右
2
取出会听到噼啪声,是外皮胀开的声音。稍稍凉,搓去外皮,用刀背压碎就行了
3
蔓越莓干剪碎,在不粘锅中或用微波炉小火融化黄油
4
不粘锅中加棉花糖搅拌至完全融合,再加入奶粉搅拌至看不到干粉,颜色稍稍发黄
5
加入烤好的花生碎和剪碎的蔓越莓干,用擀面杖捶打捶打,比较有嚼劲。然后放进铺好油纸的盒子中
6
放入冰箱冷藏一阵,凝固变硬了就可以拿出来切块了