这道菜，整个过程非常简单，无油是这个汤的特点。老少皆宜，晚饭怕长肉，只吃这个就行了。
食材
1
卷心菜 250g
2
番茄 3个
3
圆葱 一个
4
蘑菇 50g
5
清汤调味料 2小勺
6
小火腿肠 4根
方法/步骤
1
西红柿切1.5厘米的小块。
2
卷心菜切1.5厘米块状。
3
小蘑菇掰开，长的切两段。
4
小火腿肠切小段。圆葱切1.5厘米的小块。
5
我用的这种清汤调料，没有也可以用别的。
6
准备一个煮锅，要不粘锅那种。开火，加入番茄，把番茄炒软。
7
番茄见软后，加入卷心菜，翻炒。
8
然后加入蘑菇，圆葱。继续翻炒。
9
翻炒均匀后，盖上锅盖。调中火煮五分钟。
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再加入小火腿肠，高汤调料，翻炒均匀。盖盖继续小火三分钟。
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成品。整个汤只能吃出番茄的微酸味，晚饭只吃这一样就行了，根本不用担心长肉。
注意事项
1
一定要把蘑菇煮透。
2
如果觉得番茄太酸的话可以加适量的糖。