海参是八珍之一，也是非常美味的事物，而且也很好料理，下面我就来介绍一下大葱炒海参的做法吧。
食材
1
海参 5只
2
大葱 两根
3
生姜 半个
4
蒜瓣 6瓣
5
五香粉 一勺
6
酱油 一汤勺
7
料酒 一汤勺
8
耗油 少许
方法/步骤
1
先处理好活海参，切成大片。
2
将大葱切成斜段。
3
生姜切丝、蒜瓣切片。
4
热锅放油，加入大葱，炒出香味盛出。
5
再放一点油，加入姜丝、蒜瓣。
6
加入酱油、料酒、盐、耗油、五香粉和鸡精，再放入海参翻炒。
7
加入之前炒香的大葱。
8
翻炒至油软，收汁盛盘。看是不是超级诱人！