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怎样做糖霜小熊蛋糕

做法并不难,嘻嘻~
工具/原料

1 个 6寸戚风蛋糕 约1 杯半 糖霜 适量 黑白巧克力 3 个 中型鸡蛋 40 克 植物油 40 克 鲜奶 60 克 低粉 50 克 糖

步骤/方法
1

6寸戚风蛋糕配方:中型鸡蛋3个,植物油40克,鲜奶40克,低粉60克,糖50克。

2

烤制方法:长帝25B烤箱放最低层140度90分钟.出炉后倒扣蛋糕模,凉后沿模边轻拍就可以轻松脱模了.我烤的蛋糕很厚,所以我切了一层出来,让蛋糕体变薄一些.

3

糖粉,蛋清,酥油混合用电打打成白色糖霜.

4

用白色巧克力溶化做成三块圆饼形,两块用黑巧力浆画成耳朵,一块画上嘴和鼻子.

5

先在蛋糕体上涂上一层薄薄的白色糖霜.然后在蛋糕侧面割两条口子,插入两只耳朵.

6

在白色糖霜内混入咖啡色.用电打搅拌均匀.用小号菊花嘴将整个蛋糕裱满花.

7

最后放上事先做好的眼睛,和嘴巴.

8

对半切开一颗红色樱桃,做两个红脸蛋即可.

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