一直很喜欢吃烧烤,羊排有点骚,但是烤出来却非常香,吃都吃不够。
食材
1
羊排 600g
2
姜 3片
3
酱油 1勺
4
蚝油 1勺
5
孜然粉 2-3勺
方法/步骤
1
开水烫下羊排,去血水
2
捞出放入锅内,放几片姜,煮10分钟
3
把蚝油,酱油,孜然粉拌均匀
4
羊排煮好倒入调料拌均匀腌制
5
把羊排放到锡纸上,底部可以戳孔避免出水沉积,这样出来的羊排干且香一点
6
烤箱220度预热,把羊排放进去烘烤20分钟左右就可以了
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烤羊小排成品图
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