香菇的营养很高，经常吃香菇对身体好，一般我们煲汤的时候用的多些
食材
1
香菇 1斤
2
洋葱 少许
方法/步骤
1
泡发好的香菇去掉蒂，改刀，在开水久针哄锅中抄一开，捞出，控干水分代用
3
留底油，下洋葱爆香，下干辣椒炒香，放适量的干锅酱炒香，下炸好的川施香菇翻炒，勾芡，生抽、老抽、盐和鸡精适量，翻炒夏诸均匀，大火收汁，美味的香菇就做好了
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