燕窝是中国传统名贵食品之一，主要是由燕的唾液和羽毛构成，富含丰富的蛋白质，是众所周知的保健品。中医研究燕窝功效的历史和燕窝本身的历史一样悠久，《本草再新》中记载：“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽，咯血，吐血，引火归原，润肠开胃。”肺为生气之主，脾胃为生气之源，肾为生气之根。燕窝入肺经，对肺的作用不仅仅是补肺气，更能滋阴，肺气充足，自然感冒咳嗽不敢来犯。对于咳嗽但不发烧的病人，燕窝不但可以止咳化痰，还可以养护肺脏，防止邪气侵袭。市场上燕窝品种繁多,好燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的两大燕窝品牌也都是来自这两个产地。1.有感冒发热、恶寒、头痛、鼻塞、咳嗽等症状的患者不能吃燕窝，需要感冒好了以后才能吃。因为急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。
2.燕窝具有养颜美容的功效。唾液酸和胶原蛋白为主要成分.因为燕窝 的水溶性蛋白质含有促进细胞分裂激素，它可以促进细胞再生，调节内分泌，改善皮肤。
3.燕窝对咳嗽是没有什么影响的.但是要注意量，再就是不知道您是什么原因引起的咳嗽，多长时间了，还是需要到医院做正规治疗，以免耽误病情. 以上介绍了一些咳嗽能吃燕窝的情况，这些说法还是比较多的，但是大多数的人认为在严重的感冒咳嗽的时候最好不要进补，因为这时候身体比较虚弱，吃太多的营养品不能吸收，所以还是等身体恢复在吃燕窝比较好。
首先先说说燕窝得食用周期吧，大家买了燕窝之后，都想很快就能够见到效果，这是不可能的，上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚，这两个产地的燕窝功效最佳，国内最好的两大燕窝品牌都是来自以上产地。燕窝不是什么仙丹妙药，它也有它的适应期，燕窝属于温补的滋补食材，说到温补它的功效就不可能像其他滋补食材一样能够快速的达到你预期效果，必须是要长期坚持食用下去效果才会慢慢显效出来，如果方法得当大多数人连续食用三个月就有效果，少部分人连续食用六个月才见效。
食用时间：正确的吃燕窝方式应该是少食多餐，有规律的保持每天或者隔天食用。条件允许的话可以一天或者二天食用一次，最少也要保持每周食用3次燕窝，当然燕窝也不是吃的越多越好，把握好份量，每个人一次最好在3～5克干燕窝即可，按照这样的份量保持每天或者隔天定期食用，这样肠胃才会充分的吸收燕窝中的营养，保证燕窝的功效能够充份发挥。
燕窝在什么时候吃最容易吸收：食用燕窝呢最好是在早上大家起床后和晚上临睡之前，都应在空腹的情况下食用，因为在起床后和临睡前空腹状态下，人体的身体正处于松弛的状态，这时候进食燕窝它所含的营养才能够完全吸收，还有一点就是饭前和饭后二小时食用也是最好的时候。
根据我们一天的时间表来算，早上7—9点是胃经最旺盛的时候，也是一天时间做最容易消化的时间，所以在早上起床后食用燕窝营养吸收最好。然而在晚上临睡前8—9点这时候是肾经最旺的时候，肾是人体的重要器官，“藏生殖和五脏六腑之精华”这时候身体所有器官进行排毒工作，这时候食用燕窝，营养可入五脏六腑深处，储备人体所需营养，所以临睡前食用燕窝营养吸收也很好。还有就是喜欢晚睡晚起的窝友，也可以按照上面方法来进食燕窝，这样有利于提高自身免疫力，延缓皮肤衰老，盒消除自由基的功效。
天然燕窝的吃法1、冰糖燕窝原料：干燕窝2克、冰糖2克。做法：1）、用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多；2）、将干燕窝用纯净水浸泡2-4小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度；3）、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出；4）、挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍；5）、清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细；6）、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳；7)、加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖半个个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。炖的时间，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。