萝卜含有大量水分，多吃可以补充身体水分，促进新陈代谢。萝卜可以生吃还可以炒着吃。还有可以做汤来喝。
食材
1
萝卜 一个
2
鸡蛋 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 一棵
6
醋 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
选用新鲜的萝卜和鸡蛋。
2
将萝卜清洗干净，切成细丝。
3
葱剥去外衣洗净，取一小段切片。锅中放油烧热，把葱片放入锅中炒香，把萝卜丝倒入锅中翻炒，放入几滴酱油和适量盐炒均匀。
4
萝卜丝炒至2分钟后放入温水大火烧开。
5
准备好小碗，放入4匙面粉，放入一颗鸡蛋，把面粉搅拌成小块。
6
把搅拌好的面粉块倒入锅中煮开。把两个鸡蛋打开磕入碗中，打成蛋液均匀的倒入锅中煮至成块关火。
7
把煮好的萝卜汤盛入碗中，放入适量醋和香油就可以食用了。
注意事项
一定最后打入鸡蛋液。
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