简单 方便。非常开胃！利用高压锅做 非常好吃。 色香味俱全。 好吃到没朋友！
食材
1
猪蹄 500g
2
冰糖 适量
3
葱姜蒜 少许
4
八角 2个
5
桂皮 适量
6
香叶 4片
方法/步骤
1
桂皮八角 香叶 辣椒 蒜姜改刀备用。葱打个结
2
猪蹄切小块 洗干净
3
锅中加水烧开加入猪蹄烧2分钟 倒出备用
4
锅中放油 入冰糖小火熬至变色，放入猪蹄 桂皮八角姜片葱 蒜翻炒 放入酱油 炒至上色加入料酒 水
5
然后倒入高压锅中放入葱结 加入一勺味精 几克盐大火烧开盖上保险盖直到沏关小火沏10—15分钟
6
等高压锅冷却倒入锅中大火 烧至粘稠 撒上葱花 出锅摆盘