低脂营养，健胃消食
食材
1
番茄 300g
2
草鱼一条 100g
3
生姜 适量
4
大蒜 3瓣
方法/步骤
1
草鱼去黑膜，洗干净，切成硬币厚度的薄片
2
加入盐，胡椒粉，生粉抓匀，淋少许色拉油，拌匀
3
锅里下少许油小火把蒜蓉煸香
4
把番茄洗干净 ，切成小块，转大火，倒入番茄，炒出红油
5
倒入水，煮几分钟，转小火。放入姜丝。
6
把鱼片，一片一片不重叠放入，鱼片变色，卷曲，加盐，葱花即可出锅食用。
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