背后没有故事。很好吃
食材
1
肉末 一个狮子头差不多量克
2
嫩豆腐 内脂豆腐一块
3
鸡蛋 2个
4
火腿肠 1-2根
5
小葱 五六根
6
大蒜 3-4瓣
7
姜 2片
8
生抽料酒 看着办
9
水淀粉 看着办克
10
开水 看着办克
方法/步骤
1
肉末、火腿丁、鸡蛋打成蛋液、大蒜、姜末、葱末
2
先切肉末？一点盐？一点料酒？一点酱油。把它放在一边，把其他的切下来，同时煮一壶开水
3
玉米淀粉，加水，搅拌成水淀粉
5
炒不到1分钟。如果肉末变色散落，放入火腿肠，翻炒四五遍，再加入少许生酱油。如果你认为培根的生酱油够了，你可以不用它
6
加开水和冷水，但我觉得不开水很好吃。滚动不到1分钟
7
加入豆腐，待水烧开后，先尝尝盐的味道。加2汤匙盐。自行放置，沿锅圈倒入布丁粉（此时应沉淀，再次搅拌），同时倒入锅圈
8
关键是一致性。如果你喜欢这种稠度，你可以增加水里的淀粉量，否则就减少它
9
像淀粉一样倒入蛋液，煮1分钟，撒上葱花
10
撒上葱花
11
就一碗这汤
12
小偷很会喝酒，所以他做了一个食谱
13
好吃