“简单好吃的快手菜。”
食材
1
嫩豆腐 2块
2
肉沫 适量
3
红辣椒 适量
4
姜 适量
5
蒜苗 适量
6
蒜 适量
7
食用油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
酱油 适量
11
生粉 适量
12
十三香 适量
13
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
1准备食材。 2葱蒜爆香，下肉沫翻炒。
2
3炒制断生，加豆瓣酱，炒出红油，盛起备用。 4锅内留底油，下豆腐，慢慢煎，不要翻。
3
5慢慢晃动锅，倒入肉沫。 6翻一下，加点水闷，最后加盐，鸡精，酱油，调味。
4
7最后加生粉水收汁，放蒜苗。 8出锅
5
9好了。
上一篇：肉末豆腐的做法
下一篇：怎么在家里 做肉末豆腐