小编的另一道拿手清汤系列——豆腐清汤
食材
1
豆腐 1块
2
肉丸 8颗
3
香菜 1跟
4
油 3滴
5
盐 1勺
6
姜 3片
7
水 4碗
方法/步骤
1
准备好所有材料，洗净备用
3
锅中放入四碗水及姜片，待水沸腾，放入肉丸
4
待肉丸略微膨胀后，放3滴油到汤中，随后放入豆腐块
5
5分钟左右，将盐和香菜碎撒进锅中，即可出锅与家人分享美味清汤哟
注意事项
1
豆腐要挑选现做的嫩豆腐
2
放入豆腐时，不要经常用汤勺来回搅动
3
最后不要忘了加入香菜碎哟，可以使整道清汤更鲜美
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