制作红枣酿苦瓜

主料 苦瓜适量 红枣适量 辅料 白糖适量 桂花适量 1.红枣用清水洗净2.去掉内核3.苦瓜去头尾，洗净4.切大段5.用去核器把苦瓜的内瓤去净6.将洗净去掉内核的大红枣塞入苦瓜中，塞紧7.放入盘里8.上锅蒸五分钟左右取出。9.取出苦瓜切薄片10.摆盘11.用白糖、桂花、橙汁熬成糖汁12.淋在摆好的苦瓜上就完成了，做好的酿苦瓜放冰箱冷藏后食用风味更佳。