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蘑菇汤怎么做好吃简单

蘑菇的种类有很多,而且蘑菇做汤非常的鲜美,今天用杏鲍菇做一份汤,鲜香美味,做起来也很简单,几分钟就可以做好
食材
1

杏鲍菇 100g

2

猪肉 50g

3

鸡蛋 1个

4

香葱 少许

5

盐 适量

方法/步骤
1

将杏鲍菇洗干净,切成丝,香葱洗净切末

2

猪肉洗净,切成末,鸡蛋打成蛋液

3

锅烧热,放入少许油,将肉末放入锅中煸炒一下

4

将杏鲍菇放入锅中翻炒两下,将杏鲍菇炒软

5

锅中加水大火烧开

6

将蛋液浇在汤里,撒入少许盐

7

盛入碗里,一份鲜美的杏鲍菇瘦肉鸡蛋汤就做好啦

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