莴苣也叫莴笋，是夏季常见的食材，这种植物口感清凉爽口，在炎热的夏季，作为一道凉拌菜再适合不过了，今天我就来分享一下凉拌莴苣丝的做法。
食材
1
莴苣 1根
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
香菜 适量
方法/步骤
1
将莴苣削皮洗干净，然后切丝，放入容器内
2
将葱洗净切丝，放入盛有莴苣丝的容器内
3
将准备好的蒜去皮，切成蒜沫，放入容器内
4
再加入切好的香菜碎
5
放入两小勺盐
6
再加入适量生抽
7
倒入适量香醋或者白醋
8
再加入一勺香油
9
最后加入一小勺鸡精，搅拌均匀，装盘即可食用
注意事项
调料根据每个人的口味适量添加
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