材料合影无水油的盆里打入鸡蛋 分三次加入砂糖 用打蛋器打发 玉米油和牛奶用蛋抽搅打均匀一直打至全蛋发乳白 提起打蛋器 有小弯钩 打发的蛋液不太快滴落烤箱170度预热10分钟 然后筛入面粉 从下往上搅拌均匀 不要转圈搅拌 画Z子也可以最后倒入搅拌均匀的玉米油和牛奶 混合均匀倒入纸杯或者蛋糕小模具 预热好的烤箱 170度 18-20分钟 我家烤箱温度稍微高一些 所以 要看每家烤箱具体温度 一般在175度就行烘烤过程中 真是特别香 烤好的蛋糕内部特别柔软
食材
1
鸡蛋 2个
2
巧克力蛋糕粉（没有的用低粉就可以） 81克
3
玉米油 13克
4
牛奶 22克
5
白砂糖 30克
6
核桃和碧根果少许（可以加其他自己喜欢的果类） 适量
7
柠檬汁 2-3滴
步骤
1
材料合影
2
无水油的盆里打入鸡蛋 分三次加入砂糖 用打蛋器打发 玉米油和牛奶用蛋抽搅打均匀
3
一直打至全蛋发乳白 提起打蛋器 有小弯钩 打发的蛋液不太快滴落
4
烤箱170度预热10分钟 然后筛入面粉 从下往上搅拌均匀 不要转圈搅拌 画Z子也可以
5
最后倒入搅拌均匀的玉米油和牛奶 混合均匀
6
倒入纸杯或者蛋糕小模具 预热好的烤箱 170度 18-20分钟 我家烤箱温度稍微高一些 所以 要看每家烤箱具体温度 一般在175度就行
7
烘烤过程中 真是特别香 烤好的蛋糕内部特别柔软
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