虽然杯子蛋糕的味道一般般 但它的样子可是极其吸引人的眼球呢 下面小编将为大家介绍一下杯子蛋糕的做法
食材
1
黄油 50克
2
鸡蛋 一个
3
低筋面粉 60克
4
泡打粉 1.5克
5
泡打粉 1.5克
6
牛奶 20克
方法/步骤
1.黄油切小块软化，倒入白砂糖。2.搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散。3.分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离;4. 低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中 5 .搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶 6. 不要太多，搅拌均匀即可12连模里放入蛋糕纸7.烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可180度烤17分钟左右，时间请根据自己家温度8. 等蛋糕冷却取出，去掉蛋糕上面高出纸杯的部分
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