这道家常娃娃菜入口清淡,用料简单,易于操作,适合搭配荤菜青口食用。
食材
1
娃娃菜 1颗
2
盐 适量
3
糖 少许
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
海鲜酱油 适量
7
醋 适量
8
香油 少许
方法/步骤
1
将娃娃菜整棵竖着按纹理切成小瓣状并洗干净备用。
2
把娃娃菜入开水锅焯至半透明颜色,沥出水分装盘。
3
准备调汁,小碗内加入适量的盐、老抽、生抽和海鲜酱油,少许糖、醋和香油,调匀。
4
将调好的汤汁均匀地淋入已装盘的娃娃菜上面,即可实用。
注意事项
可根据个人口味加入辣酱油、蒜末、葱末等材料调汁
上一篇:笑脸图案上衣散去你眼中的阴霾
下一篇:炝娃娃菜怎么做?