下列人群适宜喝干贝粥： 脾胃虚弱，气直不足，营养不良，或久病体虚，五脏亏损之人食用； 脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用； 高脂血症，动脉硬化，冠心病者食用； 不思纳谷，食欲不振，消化不良者食用； 各种痛症患者及放疗化疗后食用； 糖尿病，红斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。 下面我们来学习干贝粥的做法。 2011年6月29日每日一菜，干贝粥。干贝粥属于家常菜谱，主要原料是干贝和大米；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
工具/原料
干贝粥的原料：干贝和大米；
干贝粥的配料：蒜米、淀粉、瘦肉和香菜；
干贝粥的调料：花生油、盐和味精。
干贝粥的做法
方法/步骤
1
适量的干贝洗净，用水浸泡1小时；
2
取起撕成丝，浸干贝的水留用；
3
猪肉洗净切成薄片，加入蒜米、淀粉、再加花生油拌匀，香菜切细；
4
大米洗净放进高压锅加水，把干贝丝连水倒进高压锅，加限阀烧开后转中小火煮10分钟；
5
高压锅自然冷却后打锅盖，大火煮开，加入猪肉煮开；
6
加入盐、味精（可以不放）调味，最后加入香菜。
注意事项
吃出健康： 干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质。
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