汤包好吃，其实它的做法也很简单。下面我和大家一起分享汤包的家常的做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
面粉 250g
2
肉 250g
3
生姜 适量
4
食盐 1勺
5
白糖 1勺
6
蚝油 一勺
7
酱油 半勺
8
香菇 适量
9
葱花 少许
10
酵母 少许
方法/步骤
1
碗中加入三勺面粉、半勺食盐和适量的酵母搅拌均匀备用。
2
接着将面粉揉成光滑的面团，静止发酵半天，等面团发酵到有蜂窝状的小孔出现时，即为醒发完成。
3
碗中加入剁好的肉馅（选用瘦肉），加入一勺白糖、蚝油、酱油、少许的花生油搅拌均匀。（顺着一个方向搅拌）
4
等馅料搅拌上劲之后，往碗中加入焯水后的香菇丁、葱花，再分三次少量得加入水，同样顺着一个方向搅拌。
5
最后，将醒发好的面团倒出排气，揉成小团子，将调制好的馅料包入面团中。
6
最后，将包好的包子上锅蒸熟，再焖五分钟之后，打开盖子，即可享用美味的汤包啦。
注意事项
1
图片来源于网络
2
汤包调料的时候，要分三次少量加入水
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