今天的菜比较油，比较下饭，我不是很喜欢吃的，但我老公喜欢吃，所以时不时的也要炒一次，毕竟家里每个人的口味都要照顾一下。我家人普遍喜欢清淡的分明的菜，就是不要那么多配料，并且一定要入味，一起来看看怎么做吧。
食材
1
五花肉 若干
2
黄瓜 一根
3
大蒜 若干
4
盐 若干
5
油 若干
6
糖 若干
7
生抽 若干
8
生粉 若干
方法/步骤
1
先把五花肉洗干净，切片，如图。切好装盘待用。接着洗干净锅，开火，倒一点油，加一点盐，油开把切好的五花肉倒进去，翻炒一下，换小火。慢慢煎吧。只要不糊底就行。如图。五花肉煎的程度看你喜欢吃的程度了。
2
再等待煎五花肉的时间里，把黄瓜洗干净，去一部分皮，如图。接着把黄瓜切片，切好装盘待用。大蒜洗干净，用刀拍一下，去皮，直接放黄瓜上。
注意事项
1
五花肉煎的部分看个人喜好了，喜欢干一点的，就煎久点。
2
炒黄瓜要大火，且时间不要太久。
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