材料:螺旋意粉,洋葱,培根,豆角,口蘑,圣女果,食用油,黄酒,蒸鱼豉油,盐方法与步骤:1. 将洋葱切片,培根切小方片,口蘑切小块,圣女果切成两半,豆角切段提前焯水2. 锅中水开后,加入一勺盐,少量油,将螺旋意粉放入,煮12分钟3. 炒锅烧热后,加入适量油,放入洋葱,培根,倒入黄酒,翻炒;继续放入口蘑,豆角翻炒4. 倒入2汤匙的蒸鱼豉油,倒入适量花椒水,水位比菜稍低些,小火加盖炖煮3分钟左右,不 要把汁炒干,要留少许的汁5. 意粉煮好后,捞出直接放到炒锅内,放入圣女果,翻炒;意粉将汁充分吸收就OK了