喧软美味，五谷养生。发糕是我最爱的主食，喧软可口，里面也可以根据自己喜好调整。今天的这款杂粮发糕营养丰富、味道香甜，是你的主食不二之选哦。
食材
1
面粉 适量
2
杂粮粥 1碗
3
糖 适量
4
牛奶或温水 110克
方法/步骤
1
先熬出一碗杂粮粥（紫米、黑米、糙米、各种豆类都可以）
2
温水或牛奶（不超过40度）加入酵母静置2分钟。
3
加入适量面粉搅拌成糊状。
4
加入杂粮粥，喜欢吃甜的可以加一些糖，搅拌成如图浓稠度的面糊
5
倒入铺了油纸的模具中进行发酵
6
发酵大约2小时，原来的1.5倍大时即可。蒸锅内倒入适量水，放入模具，大火烧开锅后转中火，开锅后15分钟左右即可关火
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