酥香美味。
食材
1
高筋面粉 250克
2
水 适量
3
葱花末 10克
4
精盐 3克
5
油 20克
6
酵母 5克
步骤/方法
1
除高筋面粉酵母外所有材料混合放入桶中,在放入高筋面粉面粉开窝放入酵母。
3
发至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。
4
分成三分醒发十分钟。
5
扞成长条状。
6
葱花加少许油,盐,搅拌均匀。
7
撒入面饼上。
8
卷长条状。
9
在卷成圆状。
10
扞成薄片状放入锅中发五分钟。
11
小火烙至焦黄翻面,在烙五分钟上色后出锅。
高筋面粉 250克
水 适量
葱花末 10克
精盐 3克
油 20克
酵母 5克
除高筋面粉酵母外所有材料混合放入桶中,在放入高筋面粉面粉开窝放入酵母。
发至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了。
分成三分醒发十分钟。
扞成长条状。
葱花加少许油,盐,搅拌均匀。
撒入面饼上。
卷长条状。
在卷成圆状。
扞成薄片状放入锅中发五分钟。
小火烙至焦黄翻面,在烙五分钟上色后出锅。