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美味食谱之葱花烙饼

北方人的晚上大部分都是小米稀饭,在配上馒头或者烙饼等等来当主食。既简单又方便。下面我们来看看葱花烙饼是如何做出来的吧!
食材
1

面粉 500g

2

大葱 1根

3

食用油 少许

4

盐 适量

5

水 适量

6

香油 2-3滴

7

十三香 适量

方法/步骤
1

首先,进行第一步和面工程。在面盆中舀入2-3杯面粉,边上备一小碗水。先倒入少部分水进入面中,使面粉成为坨状,然后用手开始和面,和面的过程中再酌量填水。

2

面和好了以后,大葱切沫备用

3

将切好的大葱放入碗中,撒盐,十三香,香油,最后再倒入些食用油,用筷子进行搅匀。备用

4

将和好的面擀成一个个面饼的状态,平放在面板上,均匀的撒上已经调好的葱花。

5

包住葱花,搓成长条型,用刀切成几份,摁成圆饼的状态。

6

再用擀面杖进行擀压,弄成薄饼状,放入电饼铛中,进行烘烤。

7

电饼铛指示灯灭后,葱花烙饼也就做好了,是不是很容易呢。快来动手试试吧。

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